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世界上過最多情人節的地方是哪裡?日本排名絕對在前幾名。除了2月14日西洋情人節,還有3月14日白色情人節、4月14日橘子情人節等等,每個節日都有不同的過法,也都具有不同的意義。不變的是,情人們會特別選在這天互表情意。

這麼愛過情人節的日本人,當然不會錯過中式情人節──七夕,彥星(牛郎)與織姬(織女)只有在這天才能相見的淒美浪漫故事,增添了情人間相守的夢幻色彩,與西洋情人節相比,對日本人來說,七夕才是真正的情侶節。

由於明治維新後,將農曆(旧暦)併入國曆中,因此日本人的七夕在國曆七月七日。在七夕當天,一般日本人會在竹子上掛上短籤,希望短籤上的願望能夠實現;日本情侶們會跟臺灣情侶一樣外出共進燭光晚餐。不過,最近的趨勢不再是花大錢吃飯,更多的日本女生會選擇洗手作羹湯,一方面宣傳自己的賢慧,另一方面要緊緊抓住男友的胃讓兩人感情更好,讓夢想中的婚禮能更近一些。

以下介紹兩道日本女生必備、簡單的七夕料理,外觀可愛又好吃。離七夕還有一個月,不如趁此機會練習一下,下次寄紅色炸彈給別人的日子可能就不遠囉。

七夕星星蛋捲
運用秋葵獨特的星星形狀,創造出七夕的星星神話氣氛。外表看似費工的料理,讓賢慧度大大提升。

材料(一人份,熱量約196Kcal)
秋葵一根、蛋一顆、鹽適量、起司片一片、火腿一片

第一步 把秋葵煮熟去頭、火腿川燙加熱;鹽與蛋混合後倒入平底鍋內煎成蛋皮。
第二步 蛋皮煎好後放在盤子上,趁熱先鋪上火腿再鋪起司,最後擺上秋葵。
第三步 將蛋皮捲起後,切掉多餘的地方,再將蛋捲分成一口大小即可。

七夕星星吐司捲
簡單好吃的吐司捲,當正餐點心都很合適。帶著方便食用的吐司捲、牽著男友的手一起去看七夕煙火吧。

材料(一人份,熱量約466Kcal)
吐司三片、美乃滋適量、火腿三片、起司片三片、甜椒適量、青椒適量

第一步 展開保鮮膜後放上一片吐司,稍微壓一下土司讓厚度變薄一點。
第二步 甜椒、青椒用星型壓模壓成星型,壓好後放在盤裡蓋上保鮮膜以600W微波加熱40秒。
第三步 吐司抹上美乃滋,放上一片火腿跟起司片後把土司捲起來。
第四步 捲好土司後將甜椒青椒依喜好放在土司上,再次用保鮮膜捲起定型即可。
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